みんなの「信州中華蕎麦 雷鳥」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"信州中華蕎麦 雷鳥"の口コミ・評判 4/17 06:36現在
信州中華蕎麦 雷鳥@佐久市 夜限定・信州ポークと佐久の長芋の背脂煮干 和えつけ麺（ライス付き）1500円。 叉焼丼（アボカド）300円。 残念ながら現在は閉店されています。 跡地にオープンした藤丸商店さんは関係があるのかな？ （2024年1月） pic.x.com/WQ5ZbDt4Tp
54麺🍜 信州中華蕎麦 雷鳥@佐久平 雲呑BLACK 何となく佐久平w 降りた事ないので 某ブラック的なやつではなく醤油 なので塩はホワイト 普通のにしようと思ったけど雲呑をポチっとな 最近ハマってるw 限定とかもあるみたいだから近場にあったら…🤔
信州中華蕎麦 雷鳥さん 雲呑 BLACK＆叉焼丼 心が折れていても腹は減る。 家に引き籠もってるより好きなものを食べに外に出た方が全然良いんだなと再認識🤔 よし、もうちょいがんばろー おいしかったです！ ごちそう様でした！
信州ポークと佐久の長芋の背脂煮干私ぇつけ麺 at 信州中華蕎麦 雷鳥 先週の麺活🍜 夜限定の凄いつけ麺いただきました…🫢 ライス🍚付きでかなりのボリューム☺️ 少食（大嘘）の私にはちょっとキツイかったw 凝った凄いの考えるなぁーと思いながらいただきました😋トロロ好きにはたまらない🤭ご飯必須
信州中華蕎麦 雷鳥@佐久平駅南 信州和麺 「信州ポークの背脂煮干ラーメン」🍜 煮干スープはそれぞれ（鶏、煮干、乾物）のスープ素材が複雑に絡み合う不思議な味わい✨ 歯触りの良い極薄切りの蓮根がたっぷり。 ネギや他の具材もてんこ盛り。 後半はレモンが良い仕事をする🍋 次回ははつけ麺だ。…
信州中華蕎麦 雷鳥@佐久市にて信州和麺 2種「信州ポークと佐久の長芋の背脂煮干し和えつけ麺（※夜限定）」＆「信州ポーク背脂煮干しラーメン」を♪ まずは、とろろ和え麺として。次に大粒背脂の浮く煮干しのつけ汁でつけ麺として。途中、特製ソースで味変。 サービスライスではとろろご飯で〆る。
信州和麺鴨BLACK at 信州中華蕎麦 雷鳥 凄い和麺だった🫢 トッピングも凄いけど、 麺が美味しかった😋 夜に訪問♪落ち着けてまったりさせてもらった☺️
信州中華蕎麦 雷鳥@長野県佐久市 信州和麺🍜 「鴨TO黒トリュフのポタージュ」 &叉焼丼 トリュフ芳るポタージュに太麺。 オレンジが仄かに香るポタスープに良く絡む。鴨の火入れも絶妙🔥 黄身のソースとの相性もバッチリ👌…
胃の潔白が証明されたその足で佐久へ 信州中華蕎麦 雷鳥@長野県佐久市 「特撰BLACK」+「叉焼丼」🍜 奥深いブレンドたまり醤油の香りとすっきりとした鶏清湯の組み合わせが堪らない一杯。この食感と舌触りの全粒粉入り細麺は東信界隈では唯一。 ご馳走様でした♪ 戻って仕事だ💪
胃の潔白が証明されたその足で佐久へ 信州中華蕎麦 雷鳥@長野県佐久市 「特製BLACK」+「叉焼丼」🍜 奥深いブレンドたまり醤油の香りとすっきりとした鶏清湯の組み合わせが堪らない一杯。この食感と舌触りの全粒粉入り細麺は東信界隈では唯一。 ご馳走様でした♪ 戻って仕事だ💪
＃ラーメン大好きたっくん
最近出来ました！信州中華蕎麦 雷鳥店さん！
信州BLACK＋叉焼丼＋うっかり写真撮り忘れた（笑）サラダ和え玉 計1,550円
スープ、麺、ベースや油に至るまで、かなり力の入ったこだわりで、雷鳥の名に恥じない高級感、上品さで、イタリアンすら感じるシャレオツさでした！！
信州中華蕎麦 雷鳥＠佐久
特選信州WHITE
サラダ和え玉
とてもあっさりとした塩と、なめらかで独特な喉越しの麺、普通よりも味わいが濃い？ような味玉等の具材の調和がとても良かったです。
限定のサラダ和え玉は、フレンチの冷製パスタのような。ドレッシングが濃すぎず麺の味も感じられて美味しい。
佐久市「信州中華蕎麦 雷鳥」さんへ♫
「信州BLACK（醤油）」を注文🍜
みりん？お酒？の風味を
感じる独特のスープと
おそばのような全粒粉の極細麺が
とっても印象的
名店「八咫烏」さん監修のお店だそうです
信州中華蕎麦 雷鳥(佐久市)
通常メニューのツイートが
見えなかったのでアップ！！
これが また、旨いんだ！！
確かに！！
このスタイルは近くにないかも！！
新しい風♪
期待します！！
信州中華蕎麦 雷鳥さん
信州BLACK(醤油)
胡麻油の風味と甘味のある醤油のスープが特徴的😄
見た目より満足感のある一杯です(・∀・)
次は塩を☺️
おいしかったです！
ごちそうさまでした！